전주 진미반점 웨딩의거리 차이나타운 - 중국냉면, 류산슬밥, 간짜장 메뉴 섭취 편!

전주 웨딩거리 "진미반점" 집을 방문하다!

• 이 블로그의 글은 그 어떤 지원 없이 작성하는 글임을 밝힌다. 나의 글은 항상 나의 주관적 평가를 유지한다.
• 오늘은 우리 공주님과 보물이 가 짜장면을 먹고 싶다 하여 전주 웨딩의 거리에 위치한 "진미 반점" 중화요리 집을 방문하였다. 주로 이 동네의 중화요릿집은 화교 출신의 사장님들이 많이 운영한다. 차이나타운이 있어서 그런지 몰라도. 그래도 주화 요리 음식의 맛은 나름 괜찮다고 볼 수 있다.
• 전에 자주 다녔던 중화요리 집은 사장님이 사업을 접으시고 다시 고국으로 돌아가셔서 아쉬웠는데, 근처에 또 맛있다는 소문의 중화요리 집이 있어서 방문해보기로 하였다. 그럼 가볼까?ㅎ
• 영업시간: AM 11:00 ~ PM 21:30 휴무일은 "명절"
• 외부 주차장 가능대수: 매장 근처에는 주차하기 힘들지만, 진미반점의 전용 주차장이 마련되어있다. 그곳을 이용하면 된다. "서울 소바"맞은편이니 참고 바람.

 

천년전주 기네스 선정서?!

• 입구에 진입하면 기네스 선정 서라고 전 전주시장이 선정해준 선정서라고 한다. 이때 사진은 촬영하였는데, 어떤 기네스인지 몰라서 여러 인터넷 정보를 찾아보았다. 그랬더니 이것저것 많이는 나오는데 그중 중화요리 집을 운영하는 세대의 후손의 사장님임을 알 수 있었다. 그리고 전주에 화교 소학교의 교장선생님으로 역임하시기도 하였다고 한다. 
• 그리고 이 중화요리 집의 만두는 일반적으로 시중에 나오는 만두를 사용하는 게 아니라 직접 손으로 빚어서 만드는 만두라고 한다. 요리의 손 맛은 절대로 비교 불가하다고 말씀하셨다고 한다. 

 

 

진미반점 내부!

• 중국풍의 분위기를 품고 있는 내부! 2층에도 테이블이 마련되어있다. 총테이블은 70~80명 정도 수용할 수 있는 테이블이 마련되어있다. 내부의 청결상태는 오래된 건물이다 보니 "중", 직원의 친절도는 "상"으로 친절하게 대해주셨다. 와이파이는 따로 없었다. 

 

 

진미반점 메뉴!

• 우리는 보물이 와 함께 먹을 수 있는 간짜장, 그리고 중국식 냉면(?)과 유산슬 밥을 주문한 것으로 기억한다(이제는 메뉴를 주문할 때 제대로 기억해야지ㅠ)
• 재료들의 원산지 표시판은 메뉴판의 바로 아래에 모두 기재되어 있으니 참고 바람. 

 

풀 코스요리!

• 상견례할 때나 행사가 있을 때 진행되는 풀 코리 요리인 듯 싶다. 많은 인원들이 모여서 식사할 때 말이다. 

 

해산전복요리, 상어지느러미, 특별추천메뉴!

 

새우류, 생선류, 닭고기, 소고기류, 돼지고기류 등!

• 여러 가지 종류의 메뉴들이 즐비해 있다. 아마도 기네스의 기록이 이렇게 많은 메뉴들을 조리할 수 있어서 기네스라는 것인가 보다ㅎ정말 다양한 메뉴이고, 소비자들이 원하는 종류의 메뉴들이 구성되어 있다고 볼 수 있다. 

 

 

본메뉴 평가!

• 드디어 나온 우리들의 메뉴이다! 우리 공주님이 시원한 냉면을 드시고 싶으신데, 남원을 못 가셔서 아쉬움을 이 중국식 냉면으로 달래 보겠다고 하여 주문하신 것이다. 

남원냉면맛집 봉가냉면 - 순수하고 깊이있는 정성을 맛보고 오다

• 그렇게 푸짐한 상차림은 아니지만 역사가 깊은 곳의 맛은 어떨지 정말 기대가 된다. 그럼 이제 식사를 해보겠다!

 

간짜장의 재료와 식감은 어떤가?

• 재료는 신선하다. 그리고 우리 보물이 가 먹기에 간도 잘 되어있으며 무엇보다 면에서의 불 향이 나는 것은 오직 중화요리 집에서 느낄 수 있는 향이 아닌가 하며 생각해본다. 

 

중국식 냉면(?)의 맛은?

• 우리나라 냉면의 새콤새콤한 맛보다는 콩국물과 함께 어우러져 면발이 짜장 면발이 들어가 있어서 좀 더 색다른 쫄깃함과 고소한 맛을 느낄 수 있는 나름 매력적인 냉면이라고 평가할 수 있다. 처음 접하다 보니 그렇게 많이는 들어가질 않더라고ㅎ

 

류산슬 밥의 평가!

• 밥인지 면인지 모를 정도로 헷갈리는데, 기억력이 좋은 우리 공주님이 유산슬 밥이라고 하셨으니 그렇게 알겠다. 여러 해산물들이 두둑이 들어가서 면발에 묻어나는 걸쭉함과 쫄깃함이 나의 입을 쉴 틈 없이 움직이게 해 주었다. 

 

전주에서 최초로 나온 "옥수수맛탕"

• 이 옥수수 맛탕이 중앙동 "진미 반점"의 역사를 함께한 메뉴라고 봐도 과언이 아닐 것이다. 우리 보물이 와 함께 먹었는데, 차갑지만 달달하면서 먹기 좋았다. 더 많이 주셨으면 하는데, 아쉽다.. 누가 그랬던가? 음식은 많이 먹는 것보다 조금 아쉽게 먹어야 그 가치를 느낄 수 있다고ㅎ나중에 또 가서 먹어야지ㅎ

 

 

END

• 그렇게 식사를 마치고 공주님과 집을 가면서 음식에 대한 평가를 하였는데, 우리 보물이는 짜장면이 맛있었다는 평가만 구구절절 외치더라ㅎ하지만 우리 공주님은 제대로 된 냉면을 먹지 못하여 아쉽다며 나에게 말하시는데,, 이제 봉가 냉면의 매력에 많이 빠져버렸고만..ㅎ
• 무튼! 이렇게 하여 우리 가족의 행복한 식사시간을 마칠 수 있었다. 그럼 이만! 

장점	단점
- 기네스기록을 가진 식당	- 주차장을 돌아서 다녀와야 함
- 중화요리에 대한 역사가 깊다
- 종업원의 친절함
- 나름 평균 이상의 맛을 느낄 수 있음

 

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