약채락성현 충북 제천 청풍호 맛집-불밤의 퍼포먼스와 함께 편

"약채락성현"을 방문하다

지난번 충북 제천시에 청풍호 관광을 하고 나서 우리 가족은 점심식사를 이곳에서 하기 위해 방문하였으나, 웨이팅 시간이 상당히 길어서 다음날에 방문하게 되었다. "약채락성현"을 방문한 고객들이 얼마나 많았냐면은 관광차가 기본 3대 이상씩 방문하여 기다리고 있을 정도였다.

 

한 번 방송에 나와서 더욱 인기를 끄는 식당이며, 이 주변에는 점심식사를 하기 편하도록 식당 및 상가들이 즐비해 있었다. 그리고 청풍호와 청풍호반케이블카를 탈 수 있는 장소가 바로 옆에 있기 때문에 더더욱 상권이 좋은 장소로 꼽힌다. 우리는 어렵게 다음날 식사를 할 수 있었으며 다행히도 사람들이 많지 않았다.

 

주 메뉴는 한식 정식메뉴로 다양한 종류의 반찬과 이 식당만의 매력이 있기 때문에 인기가 있는 것 같다. 제천에서 생산한 농산물을 활용하여 직접 음식을 만들고 메뉴를 판매하는 시스템이라고 하니 한 번 리뷰를 시작해 보겠다.

• 외부주차장: 따로 마련된 주차장이 있으며 20대 이상 주차할 수 있는 넉넉한 공간이 마련되어 있다.
• 영업시간: 휴무일 없이 매일 AM 11:00 ~ PM 20:00까지 영업을 진행하고 있다.

친절도, 청결, 테이블 등!

• 친절도:  많은 직원들이 친절하게 인사를 해주시는데, 메뉴를 주문하고 나서 서로의 소통문제가 어느 정도 있어 보였다. 이러한 현상 때문에 고객들도 어리둥절하는 등 어수선하다."중"
• 청결도: 종업원이 상당히 많기 때문에 엄청 청결할 줄 알았지만 바닥의 부분은 청결하지 않게 느껴졌다. 눈에 잠깐 보이는 부분은 청결하지만 그렇지 않은 점들이 아쉽다."중"
• 수용인원: 대형식당이기 때문에 거의 100명 정도 식사할 수 있는 넉넉한 공간이 마련되어 있다. 주로 관광차량으로 방문하는 사람들이 많이 다녀간다.

약채락성현 서비스

• 식혜: 고객들이 식사 전, 후로 마음 편하게 마실 수 있도록 비치된 음료가 있는데, 바로 식혜이다. 어른, 아이들도 편안하게 마실 수 있도록 되어있으며 만족스러웠다. 엄청 큰 두 곳에 들어있으니 마음껏 마셔도 되겠다.

반찬 테이블

• 청결관리: 음식물이 묻어있지 않도록 꾸준히 닦아가며 고객들에게 셀프반찬 서비스를 제공하고 있다. 우리 접시이기 때문에 깨지지 않도록 주의하여 반찬을 가져가기 바란다.

메뉴구성표 및 우리의 메뉴

우리가 주문한 메뉴는 세트 A를 주문하였고 한우 떡갈비와 더덕구이, 정식요리 4가지, 계절반찬 12가지, 된장찌개, 블루베리 솥밥으로 제공된다. 정말 가짓수가 많아 보이지만 막상 밥상에 나오면 많이 먹는 반찬만 정해져 있다. 그래도 제천에서 자란 농작물을 활용한다고 하니 그 맛 좀 보도록 하겠다.

그 외의 정식메뉴들

약선갈비정식, 더덕구이, 한우떡갈비, 불고기 등의 다양한 메뉴들이 구성되어 있다. 제천의 맛집으로 평이 난 곳이다 보니 많은 사람들의 인기가 높은 곳처럼 보였다. 소규모 인원들을 위한 메뉴들도 있는 것을 보니 이 식당의 배려가 엿보인다.

제천농가의 활용

모든 쌈채소는 유기농을, 제천에서 생산한 우수 농산물로 인증된 안전한 식재료 사용, 다양한 영양소 밸런스를 통해 고객들에게 더욱 건강함을 선물하는 메시지를 담고 있다.

와이파이

그나마 간단히 작성된 야채락성현의 와이파이 번호이다. 이 식당을 방문하는 사람들은 많이 북적거리기 때문에 와이파이를 사용할지는 모르겠지만 그래도 고객들을 위한 서비스이기 때문에 이렇게 게시되어 있다.

원산지 표시판

내가 사진촬영을 하기 어렵도록 카운터 바로 뒤쪽에 게시되어 있었다. 내가 사진을 촬영하니 이상한 눈으로 바라보시는 종업원의 눈빛이 아직도 기억난다. 고객들이 원산지에 대해서 알고 식사를 해야 하는 것은 당연한 권리인데, 좀 그렇다.

본메뉴 평가

드디어 나온 우리의 세트 A 음식이 나왔다. 12가지의 반찬들이 많이 나왔으며 맛은 모두 많이 자극적이지 않고 먹을 만했다. 하지만 소문난 잔치에 먹을 거 없다는 말이 있는데, 그런 경험을 한 것 같았다.

• 반찬: 맛있는 반찬은 다시 또 리필을 받으면 되고 종업원이 바로 가져다 줄 정도로 서비스의 속도가 상당히 좋고, 눈치도 안 보이기 때문에 편하다.
• 그릇: 반찬그릇이 금색으로 되어 있어서 어느 정도 대접받는 느낌 때문에 눈으로 보는 만족감이 상당히 높았으며 반찬들도 색다르게 보일 정도였다. 다른 식당들도 이 그릇으로 하면 쿼리티가 상승할텐데..

아이들이 먹을 수 있는 반찬

• 한정: 잡채, 튀김, 콩나물 등 다양한 나물들과 건강식으로 있지만 아이들이 그렇게 많이 먹을 수 있는 반찬들은 없었고 어른들 위주의 음식들이 많았다. 그리하여 우리는 집으로 이동하는 길에 다른 식사를 한 번 더 해야했다. 이 부분은 개인적인 가정의 차가 있으니 참고바람.

한우 떡갈비

• 맛: 아이들도 함께 먹을 수 있었던 반찬으로 인기가 있었으나, 아무리 한우라 하여도 굽기의 정도를 잘 맞추지 못해서 그런지 고기의 냄새가 베여있어서 예민한 사람들은 그렇게 만족스럽게 먹을 수 있는 맛은 아니라 생각된다. 한우라는 단어에 빠져들어서는 안 된다고 말해주고 싶다.

더덕구이

• 입맛돋우는: 입맛이 없을 때 보기만 하여도 군침이 돌 정로 맛있게 보이는 더덕구이이다. 그런데 이렇게 포스팅을 하면서 이 더덕의 원산지 표시는 국내산이라는 것들을 작성하지 않았는지 의문이다. 이렇게 인기있고 큰 대형식당이라면 나오는 반찬이나 음식들은 모두 꽉 채워서 기재되어야 좋다라는 생각을 하지만..아쉽다. 맛은 매콤하면서도 달달하다.

불타는 밤 "불밤"쇼

• 퍼포먼스: 알밤의 껍질 안 쪽에 미리 조리된 알밤에 꿀을 발라 놓고 불을 지펴, 고객들에게 불밤퍼포먼스를 보여주는 서비스를 진행하였다. 모든 고객들이 좋아하면서 동영상, 사진촬영을 하느라 바쁠 정도이다. 그래도 심심하던 찰나에 이 광경을 보니 아이들도, 어른들도 좋아하였다. 밤의 맛은 쏘쏘~

블루베리 솥밥

• 달달함: 그냥 생으로는 잘 먹어지지 않으니 이렇게 솥밥으로 만들어서 먹으면 밥도 쫀득해지고 더욱 영양소가 든든하기 때문에 건강식으로도 좋다. 부드럽게 식사를 하셔야하는 어르신들에게는 인기만점인 식사라고 할 수 있다.

END

그렇게 우리 가족과 부모님을 모시고 "약채락성현"의 세트메뉴 음식을 식사할 수 있었다. 항상 건강관 리르 꾸준히 잘하시는 부모님께서는 이번 식사를 하시고 나서 만족감을 표현하셨다. 지금까지 지내오시면서 가족들을 일으켜 세워야 하는다는 일념에 과소비를 하지 않고 버텨주셨던 분들이기에 이제는 자녀들이 그 보답을 해야 한다는 마음으로 자주 여행을, 식사를 하기 위한 노력을 하고 있다. 그럼 이만!