고창 "퍼핀" 집을 방문하다! |
▶이 블로그의 글은 그 어떤 지원 없이 작성하는 글임을 밝힌다. 나의 글은 항상 나의 주관적 평가를 유지한다.
▶지난번 가족여행으로 변산연수원에서 숙박을 하고, 다음날에 주변 식당을 찾아보았는데 하도 해산물 요리만 있어서 레스토랑 집을 찾다가 이곳 고창까지 오게 되었다..ㅎ
▶드라마 "스물다섯 스물하나" 촬영지였다며 우리 공주님이 이곳을 추천하여 오게 되었는데, 매장의 외부 분위기는 유럽 분위기를 띄우고 있었으며 창가에 꽃들과 깔끔한 바닥까지 나름 만족스러운 모습이다.
▶영업시간:휴무일 매주 월요일, 화~일 AM 11:00 ~ PM 22:00
▶외부 주차장 가능대수: 한 8~10대 정도 주차할 수 있는 넉넉한 외부 주차공간이 마련되어있다. 하지만 이 매장을 진입하는 진입로가 조금 좁아서 불편함은 있으니 참고 바람.
고창 퍼핀 내부 모습평가! |
▶직원의 친절도: 출입구에 들어서자 사장님과 종업원분들의 친절함에 서로 반가운 인사를 건넬 수 있었다.. 하지만 바쁘기도 하는 와중에 하는 인사라 "중"으로 평가할 수 있다.
▶청결상태: 여기저기 깔끔한 인테리어 및 청결도를 보였다. "상"으로 평가되며 세스코 해충박멸을 이용하고 있다.
내부테이블 메뉴&내용! |
▶내부 테이블 가능 수: 테이블은 40명 이상 자리에 착석하여 식사할 수 있도록 마련되어있다. 아래의 사진은 참고 사진으로 활용하는 것이다. 고객들이 많아서 사진 촬영을 쉽사리 할 수 없었기 때문이다ㅠ
▶드라마에 나왔던 자리에요: 우리 테이블 뒷자리에 사장님이 서빙을 하시면서 "스물다섯 스물하나"에 김태리가 앉았던 자리라며 엄청 강조한 기억이 나서 이 글을 남기고 싶었다. 하지만 너무 과해도 문제가 될 것 같다..
고창 퍼핀 메뉴! |
▶모든 소스는 홈메이드 소스, 최상급 소고기이지만 미국 꺼, 냉장숙성 에이징을 통한 고기를 활용한다는 정보를 이렇게 남겨두었다. 그래도 이 식당에 대한 이러한 정보들을 알 수 있도록 하는 것이 식당의 의무이지 굿!
메뉴구성 및 주문한 내용! |
▶파스타, 스테이크, 바비큐, 리조또, 돈카츠 등의 메뉴 구성이 이렇게 되어있고, 가격의 구성은 "중"정도로 구성되어있다. 그래도 이 정도의 메뉴들을 준비한다는 것 자체가 나에게는 불가능에 가깝기에 대단하다는 생각만 해본다ㅎ
▶우리는 "퍼핀 5인세트"를 주문하였다. 구성은(불고기샐러드+불고기 그릴+토마토파스타+볶음밥+피자)이렇게 됨.
고창 퍼핀 메뉴구성2! |
▶라이스, 피자, 퍼핀 세트메뉴 등 이렇게 구성되어있다. 가족단위로 오는 고객들은 아마도 세트메뉴를 선택하는 것이 제일 효율적인 선택이지 않나 생각해본다. 커플은 단품이고ㅎ
고창 퍼핀 음료구성, 와이파이! |
▶커피, 차, 홈메이드 과일에이드, 주스, 탄산음료, 하우스와인, 병맥주 등 이렇게 구성되어있다. 그리고 와이파이는 왼쪽 하단에 친절하게 기재되어 있으니 참고 바람.
나름 정성스러운 원산지 표시! |
▶정말 메뉴에 들어가는 고기들의 원산지 표시를 꼼꼼히 해놓은 것 같아서 정말 안심이기도 하고 고맙기도 하다. 하긴 원산지 표시를 제대로 해놓지 않으면 고객의 입장에서 다시는 오고 싶지 않은 곳으로 낙인찍히기 때문에 당연히 꼼꼼히 해야 하는 건데, 이러한 내용을 제대로 체크하지 않는 식당들이 나름 많다는 게 아쉽다ㅠ
본 메뉴 평가! |
▶불고기 샐러드: 메뉴들이 한 번에 나오지 않기 때문에 나오는 순서대로 먹으면서 사진을 촬영해야 하기에 깔끔한 사진이 나오기 힘들다. 불고기 샐러드의 고기양은 적을 것이라는 예상은 하였지만 예상대로 였다. 그래도 샐러 드니까..ㅎ이해한다. 그 외에 소스는 맛있었다.
세트메뉴의 피자! |
▶피자: 모짜렐라 피자이기도 하며 화덕에서 구워져 나온 그 불의 향이 있지만 그래도 내부의 구성이 조금 부족함이 있는 것 같았다. 화덕피자 하면 장신대 근처의 "불칸"이 조금 한 수 위라고 볼 수 있다. 고창에서의 이러한 화덕피자 집을 처음 왔는데, 그래도 중간 정도의 만족감을 느낄 수 있었다.
불고기 그릴! |
▶생김새에서부터 알 수 있듯이 "치즈철판불고기"라고 표현해도 되겠다. 여러 가지 채소들이 치즈와 조합이 되어 있어서 아삭한 식감의 채소를 쫄깃한 맛과 함께 즐길 수 있는 매력적인 메뉴라 평가하겠다.
고창 퍼핀 5인세트 볶음밥! |
▶우리 보물이가 그 중 제일 잘 먹을 수 있는 메뉴가 이 볶음밥이라고 할 수 있다. 보물이가 평소 밥의 양이 적어서 걱정인 공주님은 항상 식당에 가면 밥을 무조건 주문하여 이때 많이 먹을 수 있도록 하고 있다.
고창 퍼핀 5인세트 토마토 파스타! |
▶일반 레스토랑에서 먹는 토마토파스타와 같은 맛이라 볼 수 있다. 그래도 새우의 크기가 큼직해서 만족스럽다. 우리 집에서도 토마토 파스타를 해 먹기는 하는데, 파스타면의 쫄깃함은 내가 우리 집에서 하는 것이 더 쫄깃한 것 같다. 조만간 저 큼지막한 새우를 구매해서 제대로 먹어봐야 하는데ㅎ
END |
▶그렇게 가족여행 후 다음날 점심식사를 마치고 우리는 선운산을 다녀왔다. 그리고 일정을 마치는데, 전라북도 일정이어도 나름 거리가 있고 길이 크게 뚫려있지 않아서 찾아가는 시간이 좀 걸리기도 하다.. 20대에는 여름에 운전할 땐 자주 졸았는데, 이제는 아메리카노로 버티면서 졸지 않는다..
▶하지만 그 대신 나의 간이 조금씩 지쳐가고 있겠지... 안전이 우선이고 우리 가족이 우선이니 내가 졸음운전하면 안 되지! 그렇게 오늘은 고창 퍼핀에 대해 포스팅을 해보았다. 그럼 이만!
장점 | 단점 |
- 소스는 핸드메이드 소스를 활용함 | - 김태리 자리 그만 홍보해도됨~ |
- 모든 고기는 에이징을 통해 숙성하여 제공됨 | |
- 사장님, 직원의 친절함 | - 식당 들어가는 입구가 생각보다 작음(처음 진입로) |
- 가격의 구성이 잘 이뤄진 것 같음 |
고창맛집&가볼만한 곳 추천! |
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