"소로리"를 방문하다
우리 보물이와 공주님이 당일은 함께 충북 청주시에 위치한 식당을 방문하게 되었다. 원래는 이곳 청주에서 맛있게 만드는 케이크 집이 있는데, 그곳에서 구입 후 그냥 집으로 가기 아쉬워서 옛 청주역사에 위치한 식당인 "소로리"에서 식사를 하기로 하였다.
평소에도 메밀음식을 좋아하시는 우리 공주님은 이 식당의 장점인 지역생산특산품을 활용하여 식당을 운영한다기에 매우 좋은 취지의 식당으로 픽이 되어 오게되었다.
건물의 외부 모습도 젯소를 사용한 데크 리모델링 분위기여서 좀 더 오래되어 보이지만서도 깔끔한 인테리어가 더욱 고급스럽게 보이는데 MZ세대에게 인기가 많을 것 같다는 생각이 들었다. 그럼 지금부터 청주에서 핫한 식당에 대해서 포스팅을 해보겠다.
- 외부주차장: 따로 마련된 주차장은 없으며 옛청주 역사 쪽에 유료공영주차장이 마련되어 있다. 그곳에 주차한 후 식사를 마치고 차량번호를 입력해 달라고 하면 된다.
- 영업시간: 주말에는 브레이크 타임 없이 AM 11:00 ~ PM 20:30, 평일에는 브레이크 타임 PM 15:00 ~ PM 17:00까지 적용되니 이 점 참고하길 바란다.
친절도, 청결, 테이블 등!
- 친절도: 자리 안내 및 고객들의 응대가 상당히 빠르게 진행된다. 음식이 나오는 시간도 그렇게 오래 걸리지 않아서 만족도가 높은 식당이었다."상,중"
- 청결도: 인테리어 및 리모델링이 잘 되어 있어서 청결한 편에 속한다. 하지만 오랜 역사를 가진 건물로 보여서 세월의 흔적은 어쩔 수 없이 이해해줘야 하는 부분이 있다."상, 중"
- 수용인원: 40명 정도 수용할 수 있는 넉넉한 공간이 마련되어 있다. 의자가 상당히 무게가 있는 것으로 기억하는데, 어린아이들은 혼자서 못 움직이기 때문에 어른들이 세팅해주어야 한다.
메뉴구성표 및 우리의 메뉴
갈비솥밥, 전복버터솥밥, 메밀김밥을 주문하였다. 항상 우리는 맛집을 찾아오게 되면 후회하지 않도록 먹고 싶은 음식들은 거의 대부분 주문하고 식사를 한다. 그렇지 않을 시 "다른 것은 못 먹어봤는데"라는 아쉬움이 남기 때문에 그렇다. 가격은 기본적인 건강식의 가격의 포지션을 취하고 있다. 그렇게 비싼 것도, 싼 것도 아닌 중간이다.
원산지 표시판
충북 청주에서 생산하는 쌀과 그 외의 재료를 활용하여 매우 인상 깊게 봤다. 그 외의 부재료는 정확히 확인되지 않았지만 그래도 기본적인 세팅은 건강하게 해 놓은 것으로 알고 있다.
아래의 사진은 소로리 솥밥과 메밀김밥을 더 맛있게 즐기는 법이다.
네이버 영수증 리뷰이벤트
우리 보물이 가 뽑기를 하고 싶다 하여 열심히 네이버 리뷰를 진행하였다. 어떤 것들에 대한 실천하고 싶은 호기심이 많은 아이이기 때문에 그 환경을 제공해주고 싶어서 나의 아이디로 리뷰를 작성을 해주었다.
본메뉴 평가
드디어 나온 우리의 메뉴인데 반찬은 틀에 맞춰서 나와가지고 한 곳에 흩어질 걱정 없이 안정적이다. 나무식탁과 솥밥의 나무, 반찬의 나무틀이 음식들의 기본 정갈함을 보여준다. 물은 메밀 물이기 때문에 언제든 셀프 바에서 리필하여 섭취할 수 있으니 평소에 많이 접하기 힘든 것들은 미리 챙겨서 마실 수 있도록 해보자.

본메뉴 평가 I
전복버터솥밥: 내장과, 마늘 튀김, 파송송 참깨 탁 세팅이 되어 있어서 더욱 솥밥의 향과 맛을 최고조로 올려준다. 전복의 크기는 작은 편에 속하지만 그래도 아쉽지 않도록 3개가 들어있다. 바닥까지 박박 긁어서 먹어야 잘 먹었다고 소문나니 꼭 그렇게 하길 바란다. 나도 소문내고 왔으니.

본메뉴 평가 II
메밀김밥: 제주도에서도 먹었던 메밀김밥인데 계란 큐브가 크게 들어있고 계란을 둘러싼 곳은 메밀면으로 말아져 있어서 식감은 김밥의 식감이라기보다 조금 뭔가 부족한 김밥 식감이라 표현할 수 있다. 하지만 메밀을 좋아하는 사람들이라면 만족할 수 있을 것이다. 제주도와 별 차이가 없으니 말이다.

본메뉴 평가 II
갈비솥밥: 우리 보물이 가 잘 먹었던 메뉴인데 아이들에게 인기가 많을 정도로 정말 맛있게 먹었다. 버터와 함께 부드러운 맛을 느낄 수 있는 메뉴였으며 아이들과 함께 방문하는 가정이라면 꼭 이 메뉴를 주문하여 아이들의 영양섭취에 도움을 줄 수 있었으면 좋겠다.

END
식사를 마무리하고 추억의 뽑기 판에서 뽑기를 했는데, 4등이 걸렸다. 식혜로 뽑혔기 때문에 사장님께서 바로 냉동된 식혜를 주셨다. 그 양은 상당히 컸으며 서비스의 퀄리티가 높다는 표현을 하고 싶다.
그렇게 충북 청주시에 위치한 "소소리"식당에서의 맛있는 점심식사를 마치고 옛 청주역사 주변을 다니며 청주의 공기를 잠깐 마시고 우리는 다시 집으로 복귀하였다. 학생 시절에 청주시에도 많이 가긴 했지만 이렇게 여행을 한 적은 처음이기에 감회가 새롭다. 무튼 청주도 아름다운 곳이며 양반들의 동네처럼 보였다. 그럼 이만!
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