전주 신포우리만두-오랜만두의 역사를 가진 브랜드 편

전주 객사"신포 우리 만두"를 방문하다

이번에는 내가 대학생 때 다녔었던 신포 우리 만두집을 가족이 방문하게 되었다. 항상 우리 공주님은 아이들의 식사를 준비하고 정리하는 과정에서 많이 힘들었을 것이란 생각을 많이 했는데 힘든 내색을 하지 않고 묵묵히 해준 점에 감사했다. 그리하여 이번에는 이 매장에서 아이들도 먹을 수 있는 음식을 주문하고 외식하기로 하여 방문하였다.

 

공주님이 대학생 시절에 이 매장에서 알바도 하고 추억이 깃들어져 있는 장소라 하였으며 그 시절에는 회장님이 매장 자리에 착석하여 항상 긴장되는 알바를 하였다 말하였는데 정말이지 만두파동이 일어났음에도 끝까지 버틴 것에 대해 정말 경의를 표하고 싶다.

 

한 때 언론의 힘이 굉장할 때였는데..지금은 전성기 때의 인기는 받진 않지만 예전의 멤버들이 그 자리를 지키며 이곳을 굳건히 버틴 덕에 아직까지 존재하는 것 같다. 그럼 지금부터 신포 우리 만두에 대해 알아보겠다.

 

외부주차장: 매장 외부에 1~2대 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있다. 그 외에는 공영주차장을 이용하거나 사설 주차장에 주차를 해야한다. 주차료는 그렇게 비싸지 않은 편이다.

 

영업시간: 매일 AM 10:00 ~ PM 21:30까지 영업을 진행하고 있으며 휴무일은 화요일이 되겠다.

신포 우리 만두 친절도, 청결, 테이블 등!

친절도: 고객들을 맞이하며 주문받는 것에 대해 친절하게 대해주셨다. 무엇보다 지금까지 버티며 운영하는 이유가 모두 있기 때문에 친절도는 기본 중의 기본으로 갖춰져 있을 것이다."중"

 

청결도: 직원들의 수가 생각보다 많기 때문에 매일 같이 청결하게 관리하는 것 같았다. 테이블과 내부의 인테리어는 세월의 흔적은 있지만 나름 깔끔하였다."중"

 

수용인원: 거의 100명 이상 수용할 수 있는 넉넉한 내부의 테이블이 마련되어 있어서 단체석으로도 손색이 없다.

메뉴구성표 및 우리의 메뉴

고기만두, 김치만두, 유부쫄면우동, 쫄면, 돌솥비빔밥, 만두칼국수 이렇게 주문하였다. 그래도 가격이 나름 착하기 때문에 많이 주문하여도 부담 없는 금액이 이곳 신포 우리 만두의 장점 중 한 곳이라 할 수 있다.

 

거의 42가지의 메뉴를 제공하고 있으며 다양한 메뉴를 골라먹는 재미가 있으나, 연인끼리 간다면 꼭 비빔만두는 먹어보길 바란다. 만두의 육즙과 함께 식감의 신선함을 느낄 수 있을 것이다.

신포우리만두 와이파이

메뉴구성표에 와이파이 아이디와 비밀번호 입력하는 패스워드가 적혀있다. 고객들을 위해서 비밀번호도 간편하게 기재하여 세팅해 놓은 노력성이 보였다.

신포 우리 만두 원산지 표시판

이곳 전주훼미리센터점의 원산지 표시판은 쌀, 사골육수, 만두에 들어가는 재료는 모두 국내산을 이용하고 그 외에 다른 메뉴들은 수입산을 섞어서 사용하고 있다. 그래도 만두의 메뉴에는 진심이 보인다.

 

원산지 표시판의 기재가 나름 상당히 디테일하게 기재되어 있어서 긍정적으로 평가된다. 꾸준히 한 자리를 오랫동안 지키며 유지해 온 이유는 굳이 묻지 않아도 알 것 같다.

본메뉴 평가

우리의 메뉴가 이렇게 세팅되어 나왔다. 맨 위에는 유부쫄면가락국수, 오른쪽에는 쫄면, 왼쪽에는 돌솦비빔밥이 나왔다. 그 외의 기본적인 반찬은 셀프로 단무지와 김치만 세팅되어 있다. 그래도 다양한 메뉴들을 많이 주문하였기에 든든히 먹을 수 있다는 장점이 존재한다.

 

우리 아이들도 함께 유부쫄면우동을 맛있게 먹었으며 고기만두도 나름 잘 먹었다.

신포 우리 만두 쫄면

신선한 야채와 재료들이 있어서 매콤하면서도 스트레스 풀기에 딱 좋은 쫄면의 맛이다. 면발이 정말 쫄깃하면서도 오랜만에 분식집에서 분식을 먹는 느낌을 느낄 수 있는 좋은 자리였다. 매울 때는 또 옆의 국을 시원하게 마시면 개운해진다.

유부쫄면우동

모두 기본적인 면발이 쫄깃하여서 이 신포 우리 만두만의 면발이 있는 것 같다며 공주님과 함께 이야기를 나누었다. 다양한 재료와 함께 푸짐하게 세팅되어 나오는 점이 고객들의 배를 든든하게 해 주고 눈으로도 즐겁게 해 준다.

만두칼국수

아이들이 쫄면우동을 먹고 나서 따뜻한 만두 칼국수가 필요할 것 같아 공주님이 주문해 주신 메뉴이다. 아이들은 국물과 함께 밥을 말아주면 정말 잘 먹는다. 칼국수는 정말 따뜻하게 먹어야 된다. 그리고 만두 1~2개 정도를 터트린 후 저어서 먹으면 그 구성이 잘 맞기 때문에 한 번쯤 채택하여 먹어보길 바란다.

고기만두와 김치만두

만두의 속과 맛은 좋았지만 완전하게 제대로 쪄지지 않아서 겉면의 만두피가 매우 딱딱하게 씹혔다. 이러한 부분은 개선이 필요하며 좀 더 성의 있게 식사를 제공하면 좋겠다.

 

확실히 만두를 지속적으로 만들고 판매했던 브랜드라 그런지 속의 내용물과 식감이 다른 만두집보다 압도적으로 좋았다.

아이들도 좋아하는 만두

집에서도 항상 쪄주는 만두이지만 이곳 신포 우리 만두에서 판매되는 만두는 간장의 소스도 다르게 만들어져 있어서 아이들의 입맛에도 맞았다. 그렇기 때문에 우리 보물이는 추가로 한 판 더 주문하여 섭취하였고 나 또한 덕분에 만두를 많이 먹을 수 있어서 좋았다.

END

정말 15년 만에 오는 신포우리만두 집인데 이곳 전주훼미리센터점은 항상 그 자리를 지키면서 우리 전주시민들을 위한 대표적인 식당으로 자리매김하고 있다. 일본에는 정말 오랫동안 유지되는 100년 식당이나 기업들이 상당히 많다는 이야기를 들었다. 우리나라도 이러한 역사를 갖고 자부심과 최상의 서비스를 고객들에게 전해주는 곳들이 더 많아졌으면 하는 바람을 남기고 글을 써본다. 그럼 이만!

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