제주 괸당네-고등어 조림 제주 패키지 여행 식당 편

제주 서귀포 "괸당네"식당을 방문하다

제주도 여행을 하면서 여러 관광지를 구경하다가 보면 출출할 때마다 맛있는 식당의 식사를 기대하기 마련이다. 이 날도 바다의 뷰가 한눈에 펼쳐지는 식당을 방문하게 되었다. 해변이 보이는 곳에는 "자구리해안가"라는 장소가 위치해 있었으며 그냥 바다를 바라보면서 테이블에 앉아 커피 한잔의 여유를 보인다면 더할 나위 없이 편안한 분위기를 선사해 주는 장소이다.

 

본론으로 들어와서 이 식당은 고등어 조림을 먹기 위해 온 것 같았다. 이 식당의 규모도 정말이지 어마어마하게 크게 운영을 하고 있었으며 입지 또한 좋은 곳이기 때문에 어느 정도 기대가 되었다.

 

아참! 식당의 상호가 무슨 말인지 하는 의문이 들 것이다. 괸당네의 뜻은 친척이나 인척이라는 뜻의 '권당(眷堂)'에서 온 말이다. 제주속담에 '괸당은 옷 우의 바람'이라는 말이 있다. 집안의 경조사 때에 서로 희로애락을 나누며 함께 돕는 풍속을 뜻하는 제주도방언이다(출처: 네이버 블로그 "우리가 사는 세상")

 

외부주차장: 도로변에 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있다. 어느 지역이든 점심식사 시간에는 단속하지 안 는 것이 룰이지 않겠는가. 그 외에 주차장은 건물 뒤편에 위치해 있으며 10대 정도 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있다.

 

영업시간: 휴무일 없이 매일 AM 08:00 ~ PM 20:30 까지 영업을 진행하고 있다.

 

서귀포 괸당네 친절도, 청결, 테이블 등!

친절도:  손님을 맞이하는 친절도는 긍정적이다. 손님들을 위한 반찬은 셀프로 이용하도록 되어 있으나 부족한 공깃밥을 제공해 줄 때는 추가요금을 받지 않고 하나하나 적극적으로 제공해 주신다. "중"

 

청결도: 제주도는 정말 신규건물에서 영업하는 곳들이 많다. 그렇기에 70~80%리모델링이 되어 있거나 신규 건물에서 영업을 하는 곳이다. 청결도는 매우 좋다. "상, 중"

 

수용인원: 250명 정도 수용할 수 있는 단체 손님들을 위한 테이블이 넉넉히 마련되어 있다. 창가에서 식사를 하려면 선글라스를 착용하고 식사를 해야 할 것이다.

 

메뉴구성표 및 우리의 메뉴

우리는 고등어조림의 식사를 하기로 정해졌다. 다른 메뉴들보다 제일 가성비가 좋아보였으며 단체 패키지이기 때문에 이러한 부분은 가이드의 능력에 맡기는 것이다. 그만큼 식당에 많은 신뢰를 쌓았다면 어느 정도 최대한의 서비스가 제공되고 그렇지 않을 시에는 부족하겠지.

 

서귀포 괸당네 원산지 표시판

메뉴구성표에 기재된 사진을 편집하였더니 화면이 깨지는 현상이 발생했다. 그렇지만 원산지 표시판을 사진으로 제공하니 참고하길 바란다. 제주에서 판매되는 고등어는 노르웨이 산을 많이 사용하는 것을 확인할 수 있었다.

 

서귀포 괸당네 와이파이

귀엽게 수기로 작성된 와이파이 아이디와 비밀번호가 기재되어 있다. 사장님의 정성이 들어 있는 하나의 사진인데 마음이 아픈건 나일까.. 제발 인터넷 기사님들 사업주들의 상호명을 참고하시어 아이디와 비밀번호를 잘 좀 변경해 주세요~

 

본메뉴 평가

드디어 나온 우리의 고등어조림이 나왔다. 고등어의 양보다 조림 무의 양이 넘치는 구성이다. 반찬 그릇의 구성도 은색그릇에 나왔는데 이제 와서 보니 나름 고급스러움이 떨어져서 좀 더 싼 음식을 먹는 시각성을 보였다. 밥을 무료로 리필해 주는 노력은 긍정적으로 평가되는데 고등어조림의 맛은 밍밍하며 그렇게 국물의 깊이가 부족하다.

 

END

그렇게 우리는 서귀포괸당네 식당에서 "고등어조림"식사를 하게 되었다. 제주도에서 고등어 요리는 무조건 노르웨이 산을 이용하는 것으로 확인되었으며 국내산 고등어를 이용한 식사를 하려면 비쌀 것이라는 생각도 들었다. 하지만 기본적인 맛이라도 얼큰하게 하여 고객들의 만족감이라도 높여줬어야 했는데 그러한 부분이 아쉬운 점으로 적용되었다. 다음에는 또 다른 음식의 식당을 포스팅해보겠다. 그럼 이만!

 

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