- 이날은 통영에 관광하기 위해 식당을 찾아본 결과 "굴밥"이 유명하다고 하여서 통영에 위치한 영빈관을 방문하였다. 식당의 위치는 마치 여수의 느낌이랄까? 

바로 앞에는 바닷가가 있고, 거북선, 요트들이 즐비해 있었다..

- 요트는 부자들만 탄다는 소문을 들은 것 같은데, 이 동네 부자들이 많은 것 같다. 

- 사실 이 동네에서 사극이나 영화촬영도 가끔한다고 한다. 무튼 식당의 위치는 최적의 조건인것임이 틀림없다.

- 우선 가기 전에 전화한 곳은 2호 점이었나보다, 사장님이 1호점으로 오라고 하셔서 1호점으로 이동하여 배고픈 배를 부여잡고 슬금슬금 식당으로 들어갔다. 

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- 내부는 기본 13테이블 정도가 있는 것으로 확인되었으며, 실내의 사진을 촬영하고 싶었으나, 점심식사 하시는 손님들이 북적여서 전체샷은 촬영하지 못했다.

- 기본적인 내부 청결도는 "중"이라 생각된다.

- 여기저기 둘러보다가 보니 전국노래자랑MC이신 송해 선생님의 친필싸인이 써있네요~영빈관의 대표 메뉴들과 함께 나란히~

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- 메뉴판의 가격형성대는 가게 최적의 입지조건에 비교해보면 중간정도의 가격대 형성이 되어있다. 맨 오른쪽 점심 때 급하게 먹을 수 있는 해물된장, 김치찌게, 굴국밥 등의 메뉴의 가격이 제일 준수하다.

- 하지만 "굴밥"을 먹어보기로 하였다. 과연 통영 맛집으로 소문이 난 굴밥은 어떻게 나올지가 궁금하다. 

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- 드디어 기다렸던 메뉴가 우리 밥상으로 나왔다. 메뉴의 굴밥은 이렇게 돌솥에 나와서 가격이 조금 높은 것 같다. 

- 우선 반찬들을 일일이 하나씩 집어먹으면서 음미해보았다. 그냥 뭐라고 표현해야 하지? 반찬을 먹으면서 뭔가 빠진느낌? 어르신들이 반찬을 만드실 때 정성이 필요하다고 하시는 말씀이 딱! 하고 떠올랐다. 

내 입맛이 안 좋아서 그런지 몰라도 반찬의 맛이 입맛을 돋을 정도의 맛은 아니라고 난 평가하고 싶다. 

"한가지의 반찬을 만들 때 재료들이 몇개 빠진 느낌"

- 그 다음 굴밥차례 사실 굴밥이라고 해서 엄청 화려하길 바랬다면 그 환상에서 헤어나오길 바란다.

굴의 크기는 정말 크고 식감이 좋지만, 돌솥위에 콩나물, 김, 깨, 굴, 그리고 간장 끝.

- 아마도 간장속에 참기름은 들어가 있겠다고 생각하겠지만 멀리서 3시간 동안 고속도로타고 맛집식사하러 온 것 치고는 나름 실망감이 클 수도 있다는 말을 해주고 싶다. 

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- 뭐 그래도 메뉴에 대한 평은 좋지 않지만, 정말 많이 바쁘실텐데 친절하게 하나하나 안내해주신 식당 종업원 분들의 친절도는 매우 높게 평가된다. 

- 중요 포인트! 장점! 

1) 식당 바로 앞에 바다가 보이는 큰 주차장이 있다

2) 직원분들의 친절도가 좋다

3) 내부의 청결도는 적절하다

- 중요포인트! 단점!

1) 멀리서 고속도로타고 올 만한 맛집은 아니다

2) 입지가 좋다보니 맛과달리 굴밥의 가격이 비싸다고 평가된다

3) 반찬에서 정성의 맛이 부족하다고 느껴졌다

- 회사에서 아내가 퇴근 후 갑자기 "냉면에 갈비말아먹고 싶다" 라고 말하였다.

나는 우리 아이와 놀다가 갑자기 머리 위에서 느낌표가 딱 서더니, 머뭇거림없이 터프하게 말했다.

"아들 우리 어서 옷입자"라고.

- 그 말을 우리 아들은 듣는체도 안하고 자신이 할 일만(놀이)열심히 한다. 요즘 네살이 되려고 하니 자기주장과 고집이 장난아니여서 열심히 다독이며 모셔야 한다..

- 아들에게는 드라이브, 엄마와 아빠에게는 먹방의 시간을 가지러 외출을 하였다. 

- 참고로 냉면 전문점에는 갈비가 없어서 우리는 갈비를 판매하는 가게로 바로 출발하였다.

- 예전부터 평화동에 위치하였던 와갈비는 주차장이 넓어서 그런지, 입지가 좋아서 그런지 항상 차량이 즐비해있었서 한 번 쯤은 가보고 싶었던 갈비집이었다. 

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- 내부는 적어도 20팀이 식사할 수 있을만큼 넉넉한 공간이었으며, 인테리어 또한 준수하였다. 

어느가게를 가도, 나는 화장실의 청결상태나 인테리어를 자주 보는데 이전한지 얼마안된 가게여서 그런지 매우 청결하였음을 확인할 수 있었다. 

- 우리는 메뉴를 자리에 앉자마자 공주님이 주문하였다. "왕갈비2인분, 물냉면1인분 주세요" 라며 시킨 후 바로 샐러드바로 직행하였다. 

- 나는 조금 배부른 상태였으나, 우리 아이는 뭐라도 하나를 더 먹여놔야지 안그럼 애쓰게 찌웠던 살이 도로빠지는 안타까운 현상이 발생된다. 

- 샐러드바에는 새우튀김, 고구마튀김, 요거트, 귤 등등 고객들이 찾을만한 것들이 기본적으로 셋팅되어 있었다.

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- 메뉴판은 대충 이정도로 형성되어 있으며, 쫌 내기준으로는 가격이 높게 형성되어 있다고 생각된다. 국내산을 많이 애용하지 않는 가게에 비한 가격이면 비싸다. 난 사업가가 아니라서 잘 모르지만..

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- 메뉴를 기다리면서 나오는 기본셋팅 반찬을 찬찬히 둘러보고 먹어보았다. 먹음직스럽게 생긴 떡갈비를 잘라서 아이와 함께 먹었지만, 차가워서 별로 내키지 않았다. 

- 그 옆에 있는 간장게장의 맛을 보았는데, 그나마 괜찮았다. 조금 원가절감차원으로 나온 게장들은 한 번 씹으면 게살보다는 게 껍질이 아예 으스러져서 기분이 찝찝했는데, 여기 게장은 그나마 조금 더 신선한 게를 사용한 것 같아서 게장만큼은 만족스러웠다. 

- 드디어 우리들의 메뉴가 등장! 왕갈비가 진짜로 먹음직스럽게 나와서 열심히 구우려고 했는데, 직원분께서 친절하게 구워주시는 서비스까지 해주셨다. 아주머니셨는데, 아이있는 가정이 식사할 때 고충을 잘 알고 계시는 듯 했다. 덕분에 고기가 구워지는 동안 아이에게 집중할 수 있었고, 편하게 먹을 수 있었다. 

- 갈비의 맛은 확실히 1개월 전에 다녀왔던 "명0진0갈비" 보다 맛은 좋았다. 하긴 이 가격에 그 맛은 나야지 라는 느낌?

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- 우리 공주님의 손이 정말 빨라졌다. 그토록 먹고싶었던 냉면에 갈비말아먹기! 나도 합세하여 갈비와 냉면육수, 그리고 갈비말아먹기를 함께 먹어보았다. 

- 냉면의 맛은 다른 냉면보다 살짝 밍밍하다고 하였더니 공주님은 함흥냉면이 이런 맛이 많다며 말해주었다. 그래도 난 밍밍했으며 그냥 보통정도의 맛이라 생각했다. 

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- 중요 포인트! 장점! 

1) 주차장이 생각보다 넓다

2) 직원의 친절도가 좋다

3) 전체적으로 청결하다(내부)

4) 반찬의 신선도가 좋다

- 중요포인트! 단점!

1) 생각보다 가격은 착한가격이 아니다

2) 국내산의 메뉴를 많이 사용하지 않는다

- 추가적으로 갈비집 추천을 원하시는 분들은 정읍갈비박스 글도 있으니 참고하시기 바랍니다.

- 이번에는 전북 완주군 용진읍에 있는 "코다리 밥상" 식당을 방문해보았다. 

- 우선 식당을 방문하기 편하고 좋았던 점은 주차장이 매우 넓다는 것이었다. 주차난에 허덕이지 않고, 편하게 주차하고 식당으로 들어설 수 있어서 좋았다. 

- 내부에 들어오니 분위기 있는 인테리어가 내 손을 움직이게 한다, 여기 사장님도 식물을 좋아하시나보다~화장실 옆에도 이렇게 또 만들어 놓았다. 

- 식당내부도 많은 사람들이 방문하여 식사할 수 있도록 많이 마련되어있었다. 무엇보다 뒤척이지 않고 편히식사를 할 수 있어서 좋았던 것 같다. 

- 우선 우린 많은 인원이 왔으니 "코다리 갈비조림"을 주문했다. 

주메뉴가 나오기 전에 반찬들을 속속히 나 좀 잡솨봐~하며 나를 불러서, 나는 열심히 내 입으로 조곤조곤 음식을 혼내주었다. 나도 배가고팠서 그랬는지 지금 생각해보면 너무 빨리 먹었던 것 같았다. 

- 그런데 여기 식당도 흰밥보다 흑미를 섞어서 주는 그런 서비스정신이 돋보였다. 고객들의 건강을 생각해준다는 생각이 들었었다. 

- 주메뉴: 코다리 갈비조림(중)을 먹어보다..처음에 호박죽이 나오고, 반찬과 메인메뉴가 나온다.  3인이서 먹었는데, 정말 양에 만족하였다. 마지막까지 내가 먹기는 하였으나 생각보다 많이 많았으며 맛은 양념이 잘 베어있었다.

- 조림에 제일 중요한 건 "무"의 맛이 있어야 제대로 된 조림! 따끈한 밥에 무를 얹어서 입에 똭! 넣으면 사르르 녹으며 입안에 양념맛이 왔다갔다 하는게 정말 맛있는 음식이 맞다는 느낌을 받았다. 

- 코다리를 김에 싸서 양념에 찍어먹거나, 준비된 간장에 찍어 먹으면 정말 맛있다. 

소화가 자 안 될 것 같으면 동치미 국물과, 시래기국으로 달래주면된다. 

- 지나치게 매운 정도의 맛은 아니며 종업원들이 부족한 반찬은 없는지 물어보며 보충해주는 등 직원들의 친절도는 매우 만족하였다. 

- 중요 포인트!

1) 주차장이 정말 넓다는 건 좋은조건

2) 직원들의 친절도가 좋다

3) 생각보다 코다리 갈비조림의 양이 많아서 좋았다

- 점점 용진에도 많은 맛집들이 줄줄이 생기고 있다. 앞으로도 완주군의 맛집이 기대된다.